Vivi la magnifica atmosfera della nostra Terra, lasciati ammaliare da panorami mozzafiato e luoghi della memoria. Immergiti nell’atmosfera unica della Valle della Fiumara Ruffa. Siamo in Calabria nella spledida cornice della Costa degli Dei.
1 – Esperienza di Cucina Contadina e Cena al Tramonto
La cucina contadina tradizionale calabrese si identifica con la Dieta Mediterranea divenuta patrimonio immateriale UNESCO e valorizza, più delle altre cucine regionali, le risorse alimentari identitarie dei territori. L’esperienza, accompagnata dalla descrizione e dal racconto della storia dei singoli piatti, è un’immersione nei gusti e nelle tradizioni del cibo contadino realizzato con prodotti semplici e naturali, come i fileja, le verdure dell’orto, “pipi e patate”, ricotta e formaggio, polpette di carne e di verdure, l’impasto del pane casereccio. Il corso di cucina, accompagnato da esperti si articola in più fasi: conoscenza e raccolta dei prodotti nell’orto, lezione di preparazione dei cibi e degustazione degli stessi nel tramonto di Capo Vaticano, acquisto diretto di prodotti agricoli biologici. L’evento è accompagnato, a seconda delle serate, da musica popolare o classica, dal ballo della Tarantella o dal canto delle serenate.
2 – Trekking con gli Asini Mulinari
Il “ viaggiatore” è accolto in un ambiente naturale e nello spazio dedicato agli animali. Il trekking, che si svolge su percorsi panoramici ed è accompagnato da descrizioni botaniche e storico – naturalistiche, forma dei circuiti nelle valli e sulle pendici del Monte Poro tra affacci spettacolari sul mare di Capo Vaticano. L’esperienza permette una conoscenza diretta ad approfondita, tutta originale, dei luoghi e dei paesaggi nelle differenti ore del giorno. Lungo il percorso, in un luogo di interesse storico e naturalistico, a circa metà dell’esperienza, è offerta una ricca degustazione di «morzeddu», tipico cibo contadino accompagnato da ottimo vino locale. Gli asini, oltre a dettare i tempi del trekking, trasporteranno sulla schiena le bisacce dette “friccine” con le cibarie.
3 – Giornata in Campagna per Famiglie
Immerso nell’atmosfera idilliaca della Valle della Fiumara Ruffa, un gioiello di natura incontaminata, si trova un suggestivo ambiente contadino che promette un’esperienza indimenticabile. Qui, i visitatori sono accolti da un’atmosfera di serenità e genuinità, dove possono avventurarsi tra i campi e l’orto, assistendo ai tradizionali lavori agricoli e persino partecipando attivamente alla raccolta dei prodotti freschi, con la possibilità di acquistarli direttamente dalla terra. Per coloro che desiderano concedersi una pausa e godere appieno della bellezza circostante, è disponibile un’ampia area relax e picnic, pensata appositamente per le famiglie e gli amanti della natura. Qui, sotto l’ombra rigogliosa delle maestose querce, è possibile godersi un momento di tranquillità e convivialità, assaporando i sapori genuini dei prodotti locali e respirando l’aria fresca e profumata della campagna.
4 – Passeggiata notturna con gli Asini e Cena Emozionale
Immergiti in un’esperienza magica e indimenticabile al chiaro di luna, dove il fascino della notte si mescola con la bellezza dei luoghi unici e la compagnia dei nostri fedeli asinelli “mulinari”. In piccoli gruppi di massimo 10 o 15 persone, guidati da esperte guide locali, avventurati in un viaggio attraverso paesaggi mozzafiato e sentieri suggestivi, dove ogni passo rivela un nuovo segreto della natura. Questa avventura al chiaro di luna è molto più di un semplice viaggio: è un’occasione per riconnettersi con la natura, per scoprire la bellezza dei luoghi e per condividere momenti preziosi con persone speciali. È un’esperienza che rimarrà impressa nei ricordi di coloro che hanno il coraggio di lasciarsi trasportare dalla magia della notte e dall’incanto della natura calabrese.
1 – Esperienza di Cucina Contadina e Cena al Tramonto
La cucina contadina tradizionale calabrese si identifica con la Dieta Mediterranea divenuta patrimonio immateriale UNESCO e valorizza, più delle altre cucine regionali, le risorse alimentari identitarie dei territori. L’esperienza, accompagnata dalla descrizione e dal racconto della storia dei singoli piatti, è un’immersione nei gusti e nelle tradizioni del cibo contadino realizzato con prodotti semplici e naturali, come i fileja, le verdure dell’orto, “pipi e patate”, ricotta e formaggio, polpette di carne e di verdure, l’impasto del pane casereccio. Il corso di cucina, accompagnato da esperti si articola in più fasi: conoscenza e raccolta dei prodotti nell’orto, lezione di preparazione dei cibi e degustazione degli stessi nel tramonto di Capo Vaticano, acquisto diretto di prodotti agricoli biologici. L’evento è accompagnato, a seconda delle serate, da musica popolare o classica, dal ballo della Tarantella o dal canto delle serenate.
2- Trekking con gli Asini Molinari
Il “ viaggiatore” è accolto in un ambiente naturale e nello spazio dedicato agli animali. Il trekking, che si svolge su percorsi panoramici ed è accompagnato da descrizioni botaniche e storico – naturalistiche, forma dei circuiti nelle valli e sulle pendici del Monte Poro tra affacci spettacolari sul mare di Capo Vaticano. L’esperienza permette una conoscenza diretta ad approfondita, tutta originale, dei luoghi e dei paesaggi nelle differenti ore del giorno. Lungo il percorso, in un luogo di interesse storico e naturalistico, a circa metà dell’esperienza, è offerta una ricca degustazione di «morzeddu», tipico cibo contadino accompagnato da ottimo vino locale. Gli asini, oltre a dettare i tempi del trekking, trasporteranno sulla schiena le bisacce dette “friccine” con le cibarie.
3- Giornata in Campagna per Famiglie
Immerso nell’atmosfera idilliaca della Valle della Fiumara Ruffa, un gioiello di natura incontaminata, si trova un suggestivo ambiente contadino che promette un’esperienza indimenticabile. Qui, i visitatori sono accolti da un’atmosfera di serenità e genuinità, dove possono avventurarsi tra i campi e l’orto, assistendo ai tradizionali lavori agricoli e persino partecipando attivamente alla raccolta dei prodotti freschi, con la possibilità di acquistarli direttamente dalla terra. Per coloro che desiderano concedersi una pausa e godere appieno della bellezza circostante, è disponibile un’ampia area relax e picnic, pensata appositamente per le famiglie e gli amanti della natura. Qui, sotto l’ombra rigogliosa delle maestose querce, è possibile godersi un momento di tranquillità e convivialità, assaporando i sapori genuini dei prodotti locali e respirando l’aria fresca e profumata della campagna.4 – Passeggiata notturna con gli Asini e Cena Emozionale
Immergiti in un’esperienza magica e indimenticabile al chiaro di luna, dove il fascino della notte si mescola con la bellezza dei luoghi unici e la compagnia dei nostri fedeli asinelli “mulinari”. In piccoli gruppi di massimo 10 o 15 persone, guidati da esperte guide locali, avventurati in un viaggio attraverso paesaggi mozzafiato e sentieri suggestivi, dove ogni passo rivela un nuovo segreto della natura. Questa avventura al chiaro di luna è molto più di un semplice viaggio: è un’occasione per riconnettersi con la natura, per scoprire la bellezza dei luoghi e per condividere momenti preziosi con persone speciali. È un’esperienza che rimarrà impressa nei ricordi di coloro che hanno il coraggio di lasciarsi trasportare dalla magia della notte e dall’incanto della natura calabrese.
5 – Disconnettiti da tutto dormendo sotto le stelle…
Pernottando in una casetta sull’albero o in una piccola tenda.
Il piacere indimenticabile del contatto con la natura.
Un’esperienza sensoriale personalizzata in una struttura ecosostenibile.
Panorama mozzafiato tra ralte e scoscese rupi dove si adagia il letto della fiumara della Ruffa (sito S.I.C., Rete Natura 2000).
Un’esperienza tra antiche e tortuose storie contadine, dove il silenzio è interrotto solo dai ritmi della natura: il fruscio delle foglie, il gorgoglio dell’acqua che scorre, il canto degli uccelli.
L’ospite potrà usufruire dei prodotti dell’orto e del pollaio. Potrà osservare e partecipare ai lavori nei campi, alla cura degli animali ed a tutte le esperienze che si svolgono in loco.
6- SERATA DI BALLI E MUSICA POPOLARE RACCONTATA SU UN PRATO VERDE
Un panorama incantevole, sul versante mare, da Torre Marrana, lo Stromboli e tutte le isole Eolie e, per i più fortunati nei giorni più limpidi, la cima svettante dell’Etna e tutta la Sicilia. Al ritmo dei suoni di musicisti esperti delle tradizioni locali si rievocano, ballando intorno a un falò, le feste popolari come quelle sull’aia dopo la trebbiatura del grano. Verrà offerto un buffet, tipico dei contadini locali, con torte, salumi, formaggi. Il tutto accompagnato da buon vino locale o sangria.
È possibile usufruire di un servizio navetta dal luogo di prenotazione al costo di € 5,00 a persona (min 4 pax).
Per tutte le nostre attività si consiglia un abbigliamento sportivo.